La marca

La Bodeguita del Medio es una marca altamente posicionada y con una enorme equidad, ya que es reconocida internacionalmente como símbolo mundial de la fiesta cubana y su cultura.

La Bodeguita es célebre no sólo por el ambiente, la música o la comida, sino también por las ya imperdibles experiencias

El segmento

Lo interesante del concepto Bodeguita del Medio es que va dirigido a varios segmentos a la vez, dependiendo de edad y preferencias.

Mientras algunos pueden sentirse atraídos por el ambiente, la música viva y el baile, otros más llegarán por la atmósfera bohemia, disfrutar de los auténticos mojitos, el poder fumar
un buen habano, divertirse con amigos ó simplemente disfrutar de las delicias de la cocina cubana.

Sin embargo, en el sentido estricto, si hemos de enfocarnos en un segmento, éste se centraría en adultos entre 25-45 años, que gusten de la bebida, comida y ambiente caribeños, así como de la atmósfera festiva y espontánea que caracteriza nuestros restaurantes.

Fortalezas

Entre nuestras grandes fortalezas se cuenta principalmente el factor humano, el cual también es único a la marca, ya que el concepto suele atraer colaboradores que son leales bodegueros, resultando en un bajo nivel de rotación y en un personal altamente capacitado y con gran experiencia en el servicio al más auténtico estilo de La Bodeguita del Medio.

Como grupo, contamos con más de 17 años de experienciaen la operación y administración del concepto, por lo cual lo conocemos y dominamos como la palma de nuestra mano.
Con esa experiencia, hemos logrado desarrollar sofisticados sistema de administración, recetarios e inventario hechos a la medida de las necesidades de cada una de Las Bodeguitas que conforman nuestro grupo.

Además, a través de los años hemos depurado nuestro equipo de proveedores, los cuales tienen un gran arraigo y conocen a la perfección la marca y sus necesidades, y con frecuencia se adelantan a ellas, constituyendo un valioso respaldo operativo.
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